Nar Ekşili Mercimek Yuvası Tarifi Yapılışı Nasıl Yapılır Tarifi
 

Nar Ekşili Mercimek Yuvası Tarifi Yapılışı Yapılışı Mazemeleri



http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg
Nar Ekşili Mercimek Yuvası Tarifi

Özel davet günlerinizde misafirlerinize güvenle sunabileceğiniz nar ekşili mercimek yuvası. Şık sunumu ve eşsiz lezzetiyle yapılan bir yemek çeşidi;

Malzemeler:

? 1 su bardağı kırmızı mercimek

? Yarım su bardağı ince bulgur

? 2 su bardağı su

? 3 dal taze soğan

? Yarım demet maydanoz

? Yarım demet roka

? 2 yemek kaşığı nar ekşisi

? 1 yemek kaşığı zeytin yağ

? 2 adet patates

? 1 adet domates

? Tuz

? Kara biber

? Kırmızı biber

? Nane

Hazırlanışı:

? Kırmızı mercimeği 2 bardak suyla haşlayın.

? Haşlanan mercimeğe bulguru ekleyip şişmesini sağlayın.

? Patatesin kabuklarını soyup haşlayın.

? Haşlanan patatesi ve domatesi küp küp doğrayın.

? Maydanoz, roka ve taze soğanı ince ince kıyın.

? Kâsede patates, domates, roka, maydanoz ve taze soğanı karıştırın.

? Haşlanmış mercimek ve bulguru yoğurma kabına alın.

? Üzerine tuz, karabiber, kırmızı biber, nane, nar ekşisi ve zeytinyağını ekleyin.

? Malzemeler birbiriyle özleşene kadar iyice yoğurun.

? Küçük bir kâse ya da fincanı mercimekle doldurun.

? Tam ortasında parmağınızla delik açın.

? Düz bir tabağa ters çevirip domates, patates karışımıyla doldurun.

? Soğuk servis yapın.

Afiyet olsun