Çekirdekli Ekmek Tarifi Yapılışı Nasıl Yapılır Tarifi
 

Çekirdekli Ekmek Tarifi Yapılışı Yapılışı Mazemeleri



http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg
Çekirdekli Ekmek Tarifi

Kahvaltılarınızda, akşam yemeklerinizde evde yapılmış ay çekirdekli ekmek olsun ister misiniz? O halde sizi çekirdekli ekmek tarifimizi okumaya davet ediyoruz.

Malzemeler:

? 1 paket kuru maya

? 1,5 su bardağı ılık su

? 1 tatlı kaşığı toz şeker

? 2 yemek kaşığı ay çiçek yağı

? 1 tatlı kaşığı tuz

? 1 çay bardağı ay çekirdeği içi

? Aldığı kadar un

Hazırlanışı:

? Ilık su, maya ve toz şekeri bir kabın içerisinde iyice karıştırın.

? Yoğurma kabına sıvıyağ, yarım çay bardağı ay çekirdeği içi, tuz ve mayalı karışımı alın.

? Ele yapışmayacak kıvamda hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun.

? Hamurun üzerine nemli bez örtüp mayalanması için yarım saat bekletin.

? Ekmek pişireceğiniz kalıbın içini yağlayın.

? Hamuru kalıbın içine yerleştirip üzerini suyla hafifçe ıslatın.

? Ekmeğin üzerine ay çekirdeği serpin.

? Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

? Pişen ekmeği fırından çıkarıp oda ısısında hafif ılınmasını sağlayın.

? Dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun