Bir Lokmalık Kekler Tarifi
 

2 adet yumurta

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı şeker

2 çorba kaşığı margarin

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1,5 su bardağı un

1 çorba kaşığı kakao

Üzeri için:

1 poşet toz krem şanti

1 çay bardağı soğuk süt

1 paket kare çikolata

Yumurta, şeker ve yumuşak margarin mikserle 5 dakika çırpılır. Üzerine diğer malzemeler eklenir. Yağlanmış düz fırın kabına dökülür. 170 derece fırında 25-30 dakika pişirilir. Fırından çıkınca yarım saat soğuması için bekletilir. Toz krem şanti soğuk sütle kar haline gelene kadar mikserle çırpılır, buzdolabına konur, sertleşmesi sağlanır. Çikolata bir tavaya alınır ve çok kısık ateşte eritilir. Soğuyan kekin üzerine krem şanti sürülür. Sonra erimiş çikolata gezdirilir. Çikolata donunca bir lokmalık karelere kesilir ve servis tabağına muntazam dizilir.