Fırında Torik Tarifi
 

Fırında Torik

8 dilim torik
3 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı toz biber

Un, biber ve tuz karıştırılır. Balıklara önce yağ sürülür, sonra unlu karışıma bulanır. Yağlanmış fırın kabına yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 25 dakika kadar pişirilir.