Ekmeküstü Sarmısaklı Köfte Tarifi
 

Ekmeküstü Sarmısaklı Köfte Tarifi

1/2 kg. kıyma

1 paket köfte harcı

Fındıklı tarçınlı kurabiye

3 çorba kaşığı margarin

1.5 su bardağı pudra şekeri

300 gr. kıyılmış fındık

2 adet yumurta

4 su bardağı un

1 tatlı kaşığı tarçın

1 adet limonun rendelenmiş kabuğu

Margarin, pudraşekeri ve fındığı karıştırın. İçine yumurtaları kırıp iyice yedirin. Un, tarçın ve limon kabuğunu ekleyip yoğurun. Hamuru 15 dakika dinlendirip yarım santim kalınlığında açın. Dilediğiniz şekilde kesip yağlanmış fırın tepsisine koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.