Havuçlu Topkek Tarifi
 

2 su bardağı un

2 küçük boy rendelenmiş havuç

2 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı mısırözü yağı

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 yemek kaşığı tarçın

Toz şeker, yumurta ve vanilyayı çırpıyoruz, diğer tüm malzemeleri ekleyip tekrar çırpıyoruz. Minik kek kalıplarını yağlayıp, karışımı paylaştırıyoruz. 160 derece önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişiriyoruz.