Mısırlı Barbunya Tarifi
 

Mısırlı Barbunya Tarifi

1 kilo taze barbunya

3 adet taze mısır

1 fincan zeytinyağı

1 adet soğan

2-3 adet domates

1 adet kesme şeker

bir miktar tuz

Barbunyaları ayıklayıp, mısırları bıçakla koçanından sıyırıyoruz. Soğanı zeytinyağında kavurup domatesleri ekliyoruz. Daha sonra suyunu koyup mısır ve barbunyaları ilave ediyoruz. 1 tane kesme şeker ve tuzunu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.