Zeytinyağlı Bamya Yemeği Nasıl Yapılır Tarifi
 

Zeytinyağlı Bamya Yemeği Tarifi

Malzemeler;

? Yarım kilo bamya

? Yarım kahve fincanı sirke

? Yarım çay bardağı zeytinyağı

? 2 soğan

? 5-6 diş sarımsak

? 2 adet domates

? Çeyrek limon suyu

? Tuz

? Karabiber

Yapılışı:

Önceleri bamyaları yıkayıp başlarını konik kesin, sirkeli suda 5 dakika bekletip suyunu süzün. Tencereye zeytinyağını alıp küp doğranmış soğanları ve sarımsakları öldürün, domatesleri ekleyin biraz daha kavurun, bamyaları ekleyip, üzerine limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin, üzerine biraz sıcak su ekleyerek kısık ateşte pişirin.Afiyet olsun..

Püf Noktası: Bamyaları tencereye koyduktan sonra karıştırmamalısınız,aksi taktirde bamyalar dağılır ve uzar.