Fırında Domatesli Levrek Tarifi
 

1,5 kg levrek

3 adet domates

2 adet soğan

1 adet limon

2 adet defne yaprağı

1 çay bardağı zeytinyağı

1 çay bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz

Levrekler temizlenir, takoz şeklinde doğranır, bir tepsiye dizilir. Üzerine daire şeklinde doğranmış , domates, soğan ve limon yerleştirilir. Defne yaprakları konur. Tuz serpilir. Su ve zeytinyağı gezdirilir. 200 derece fırına verilir, yarım saat kadar pişirilir.