Çikolata Marmelatlı Puf Tarifi
 

3 su bardağı

Kızartmak İçin: sıvıyağ

3,5 su bardağı un

2 kahve fincanı süt

2 tatlı kaşığı tuz

Üst malzemesi:çikolata

2 adet yumurta

İç Malzemesi: kayısı marmelatı

20 gr paket yaş maya

50 gr margarin oda sıcaklığında

1 tatlı kaşığı kuru maya

50 Gr Sana Hamurişi

Mayaları ılık suda eritin margarini ve diğer malzemeleride ekleyip karıştırın orta kıvamda bir hamur elde edin üzerini örterek 15 dakika kabarmaya bırakın Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın unlanmış tezgah üzerine hamurları dizin ve 25 dakika dinlendirin hamurları orta ateşteki yağın içine atın bir yüzü kızarınca hamuru ters çevirip diğer yüzünüde kızartın bütün parçaları kızarttıktan sonra soğuması için bir tepsiye dizin soğuyan pufların içine marmelatı sıkın Birer yüzlerini eritilmiş çikolataya batırıp servis yapın.