Hindistancevizli Taçlar Tarifi
 

2 kaşık toz şeker

1 çay kaşığı kabartma tozu

3 adet yumurta sarısı

1 su bardağı hindistancevizi

1 adet limon kabuğu

2 çay bardağı pudra şekeri

1 adet şekerli vanilin

2 su bardağı un

1 adet yumurta akı

150 Gr Sana Hamurişi

Margarin, pudra şekeri ve şekerli vanilin 3 dk çırpılır. 3 adet yumurta sarısını ekleyip 2 dk daha çırpılır. Un ve kabartma tozuda eklenerek mikserin düşük devrinde çırpılır. Krema sıkma torbasına doldurulur. Fırın tepsisine 4 cm çapında daireler şeklinde sıkılır. Yumurta akı, toz şeker 3 dk çırpılır. Limon kabuğu rendesi ve hindistancevizide eklenrek 1 dk daha çırpılır. Bu karışımdan kurabiyelerin üzerine birer çay kaşığı konarak yaydırılır. 170 derecede 15 dk pişirilir.