Portakallı Kurabiye Tarifi Yapılışı Nasıl Yapılır
 

Portakallı Kurabiye Tarifi Yapılışı Mazemeleri

Malzemeler:

? 125 gr. tereyağı

? 1 çay b. esmer şeker

? 1 portakal kabuğu rendesi

? 1 portakal suyu

? 1 yumurta

? 1 çay k. kabartma tozu

? alabildiği kadar un

İç harcı için:

? 2 çorba kaşığı kakao

? 1 çay b. fındık

? 1 çorba k. kuru üzüm

? 1 su b. süt

? yarım pasta keki

? marmelat

Hazzırlanışı:

Karıştırma kabına tereyağını,1 adet yumurtayı,esmer şekeri portakal kabuğu ve portakal suyunu ve üzerine alabildiği kadar

un ilave ederek bir hamur elde edin. İç harcı için kurutulmuş keki ve fındığı parçalayıcıdan geçirin. Karıştırma kabına parçalanmış keki,fındığı,kakaoyu ve sütü ilave ederek karıştırın.Kıvamı şekil verebilecek kıvamda olmalı. Kurabiye hamurunu merdane ile açın. Su bardağı yardımıyla yuvarlak şekiller elde edin. Yuvarlak hamurun üzerine iç harçtan ekleyin üzerine yine hamurdan kapatın.Fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 dercelik fırında pişirin. Fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.

Afiyet olsun