Mandalina Şurubu Tarifi
 

Mandalina Şurubu Tarifi

MALZEMESİ
1 Kg. mandalina
5 Su bardağı şeker
2 Çorba kaşığı limon suyu

YAPILIŞI
1 Mandalinaları bol su ile yıkayarak süzdürünüz.
2 Ortadan ikiye keserek, meyve presinde suyunu çıkarınız.
3 Mandalina suyunu, beş su bardağı şeker ilave ederek ateş üzerinde 4-5 dakika kaynatınız.
5 Kaynayan şuruba 2 kaşık limon suyu ilave ediniz ve bir taşım kaynattıktan sonra ateşten alınız.
6 Soğuduktan sonra ağzı kapalı şişelerde muhafaza ediniz.

Not: İçilmesi arzu edildiği zaman 3/4 nisbetinde soğuk su ilave ederek servis yapınız.