Kayısı Kompostosu Tarifi
 

Kayısı Kompostosu Tarifi

http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg

Malzemeler
250 gr Kuru Kayısı
6 Su Bardağı Su
1 Su Bardağı Tozşeker

Yemeğin Tarifi
Kayısıları sıcak suda yıkayıp süzün. 6 Su bardağı kaynar suda 10 dakika pişirin.
Şekeri ilave ederek 5 dakika daha kaynatın. Soğuk olarak servis yapın.

Kayısı Kompostosu Tarifi
 

Kayısı Kompostosu Tarifi

Malzemesi

1 kg taze kayısı
2 su bardağı tozşeker
4 su bardağı su
Yarım limonun suyu

Kayısıları yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Tencereye su, tozşeker ve limon suyunu alın. Kayısıları ekleyip kaynamaya bırakın. Kayısılar yumuşayınca ateşten alın. Soğuk olarak servis yapın.

Kayısı Kompostosu Tarifi
 

Kayısı Kompostosu Tarifi

Malzemesi
1 kilo kayısı,
1 kilo şeker
1,5 kilo su (kaynarken, buharlaşarak bir kilo kalır.)

Evvelâ, yıkanmış kayısıların çekirdekleri çıkarılırken bir tencerede, şeker eritilir. Kayısılar da içine konularak kaynatılır. Ara sıra köpüğü alınıp atılır. Kayısılar pişip yumuşayınca indirilir. Arzuya göre, şekeri fazla gelirse su katılarak içilir.