Sebze İçli Omlet Tarifi
 

Sebze İçli Omlet Yapılışı Mazemeleri

Sebze İçli Omlet

MALZEMELER

1 Adet Sogan

50 gr Margarin

150 gr Bezelye (dondurulmus)

Tuz, Karabiber

6 Adet Yumurta

3 Yemek Kasigi Süt

75 gr Kasar Peyniri (rendelenmis)

100 gr Salam

1/2 Demet Maydanoz (kiyilmis)

Kekik

YAPILIŞ TARİFİ

Sogani küb seklinde dograyin ve 20 gr yagda kavurun.

Kavurdugunuz soganlari bezelye ve 1/2 su bardagi su, tuz, karabiber ilave

edin.

Yumurtalari süt, rendelenmis peynirinin 2/3'ü biraz tuz ve karabiber ile

çirpin.

15 gr yagi tavada eritin. Yumurtali karisimin yarisini tavaya döküp bir adet

omlet pisirin. 2. yarisiyla da ayni sekilde bir omlet daha pisirin.

Salami ufak ufak dograyin, maydanoz ve kekikle birlikte bezelyelere ilave

edin.

Omletin içini hazirladiginiz bezelyeli harç ile doldurup kalan kekik ve

peyniri serperek servis yapin.