Tavada Pırasalı Yumurta Tarifi
 

Tavada Pırasalı Yumurta Yapılışı Mazemeleri

Tavada Pırasalı Yumurta

1 adet kalın pırasa

1 çorba kaşığı un

2 adetyumurta

1 su bardağı su

3 çorba kaşığı sıvıyağ

2 adet yumurta

Yarım tatlı kaşığı tuz

Pırasanın sadece beyaz kısımları çok ince kıyılır. Tavaya yağ konur ve pırasa eklenir. Pırasa şeffaflaşana kadar kavrulur. Un serpilir, tuz atılır ve su konur. 5 dakika kadar pişirdikten sonra çırpılmış yumurtalar eklenir, karıştırılır. Yumurtalar donana kadar pişirilir.