Ezme Lahana Tarifi
 

1 adet soğan

1 demet karalahana

1 demet pazı

2 adet soğan

1 çay bardağı zeytinyağı

1 atalı kaşığı içyağ

1 su bardağı mısır unu

2 adet domates

1 çay kaşığı tuz

karabiber

Lahanayı ve pazıyı yıkayın. İnce ince doğradıktan sonra suda haşlayın. Soğanı yağda pembeleşincee kadar kavurun. Doğranmış domatesi ilave edin. Bu karışıma içvağını ekleyin. Hazırladığınız sosu sebzelerie karıştırın. Dört su bardağı su ve mısır unu ekleyerek pişirin.