Domates Soslu Poşe Yumurta Tarifi
 

Domates Soslu Poşe Yumurta Yapılışı Mazemeleri

DOMATES SOSLU POŞE YUMURTA

Malzemesi:

12 adet yumurta

1 kg. olgun domates

sarımsak

4 çorba kaşığı zeytinyağı

tuz

karabiber

Hazırlanışı:

Zeytinyağını büyük bir tencereye koyun. Sarımsakları bu yağda kavurun. Küçük parçalar halinde doğradığınız domatesleri de katın ve kısık ateşte 15 dakika pişirin. Domatesler iyice yumuşamadığı takdirde, bir süre daha pişirebilirsiniz. Tuz ve karabiber ile tadlandırın. Sonra üzerine tek tek yumurtaları kırın. Ten-crenin kapağını kapatıp, kısık ateşte yumurtaları pişirin. Sıcak olarak servis yapın.