Etli Yumurta Tarifi
 

Etli Yumurta Yapılışı Mazemeleri

Malzemeler:

750 gram sığır eti

5 tane yumurta

1 kaştk ayçiçek yağı

Soğan

Baharat

150 gram çorba

Tarifi:

Et piştikten sonra yuvarlak şekilde kesin ve ortasından delik açın

. Deliğin içine baharatları ve soğanı dökün.

Sonra pişmiş yumurtaları (4-5 adet) temizleyip içine sokun. (Et dışarıdan da baharatlanabilir.)

Tabağa koyup kızdırın. Sonra yuvarlak şekilde kesin.

Yeşillik, domates, biber ve maydanozla süsleyin.

alıntı