Karnabahar Omleti Tarifi
 

Karnabahar Omleti Yapılışı Mazemeleri

KARNABAHAR OMLETİ

Malzemesi:

6 adet yumurta

300 gr. karnabahar

60 gr. tereyağı

1 çorba kaşığı zeytinyağı

Tuz

Karabiber

2 çorba kaşığı kaşar peyniri

Hazırlanışı:

Tereyağı ve zeytinyağını bir tavada eritin. Yumurtaları çırpıp tuz katın. Küçük parçalara böldükten sonra haşladığınız karnabaharı bu yağda kızartın. Yumurtaları peynir ve bir tutam tuz ile çırpın. Karnabaharın üzerine dökün ve tavada omleti pişkin. Tavanın ağzını kapattığınız takdirde, omleti çevirmenize gerek kalmayacaktır.