ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Mastewe-Keşka Tarifi ( Siirt )

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)

- Yemek Tarifleri (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=609)

- - Mastewe-Keşka Tarifi ( Siirt ) (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=1006021)

Prof. Dr. Sinsi

10-28-2012 07:49 AM

Mastewe-Keşka Tarifi ( Siirt )

Mastewe-Keşka Tarifi ( Siirt )

Malzemeler:
Bulgur
Ayran
Yağ

Yapılışı:
Bir tencereye ayran ve bulgur konularak kaynatılır. Katılaşıncaya kadar karıştırılır. Bu katılaşmış hali derin bir tabağa konur. İçi çukurlaştırılıp içine yağ dökülür ve afiyetle yenir.