Kaşarlı Peynir Lokması Tarifi
 

Kaşarlı Peynir Lokması Tarifi

300 gram kaşar peyniri

5 kahve fincanı rafine yağı
Sosu:

1/2 su bardağı nişasta

1/2 su bardağı un

2 yumurtanın sarısı

1/2 çay kaşığı karbonat

1/2 tatlı kaşığı tuz

yarım su bardağı maden suyu

1) Sos malzemesini karıştırınız. Kaşar peynirini 1 santim boyutlarında zar gibi kesiniz ve sosun içine atınız.

2) Küçük bir kaba yağı koyup, kızdırarak peynirleri sosun içinden çıkarıp teker teker kızgın yağın içine atınız.

3) 1-2 dakika altın sarısı gibi kızartıp yağdan kevgirle çıkarıp dantel kâğıt üzerinde servis yapınız.