ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Yumurtalı Kahve (Vietnam)

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)

- Yemek Tarifleri (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=609)

- - Yumurtalı Kahve (Vietnam) (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=1005847)

Prof. Dr. Sinsi

10-28-2012 08:18 AM

Yumurtalı Kahve (Vietnam)

Yumurtalı Kahve (Vietnam)

Bir kapta 1 yumurtanın sarısı ayrılarak üzerine 2 çorba kaşığı toz şeker eklenir ve mikserde en az 5 dakika çırpılarak iyice köpürtülür.
Elde edilen köpük 4 büyük kupaya pay edilir. Kupaların üzeri ağzına kadar filtre edilmiş sıcak kahve (espresso) ile doldurulur, soğumadan servise sunulur.