Somon Triosu Tarifi
 

Kızartılmış ekmek 3 dilim

Meskulin 50 gr

Somon 50 gr

Zeytinyağı 10 gr

Balzemik sirke 10 gr

Sarmısak

Dereotu

Frenk soğanı

Meskulin yeşillikleri zeytinyağı ve balzemik sirke ile marine edilir. Üç dilim kızartılmış ekmek sarmısaklı zeytinyağı sürülerek üzerine konur. Ekmeklerin üzerine somon füme, somon muse ve somon tartar eklenir. Dereotu ve frenk soğanı ile dekor yapılarak servis edilir.