Dolma Biberde Tavuk Yahnisi Tarifi
 

Dolma Biberde Tavuk Yahnisi Yapılışı Mazemeleri

Dolma Biberde Tavuk Yahnisi

8 adet dolmalık biber

1'er adet sarı ve kırmızı biber

6 adet mantar

2 adet domates

2 adet soğan

2 diş sarmısak

4 çorba kaşığı sıvı yağ

4 adet tavuk but

Tuz

Karabiber

1 su bardağı sıcak su

Kırmızı biber, sarı biber, domates ve mantarları küp küp doğrayın. Soğan ve sarımsağı kıyıp sıvı yağda kavurun. Üzerine ince doğranmış tavuk etini ekleyin. Ardından doğranmış sebzeleri, tuz ve karabiberi koyun. Kendi suyu ile 20 dakika kapağı kapalı olarak pişirin. Kapakları kesilip içleri temizlenmiş biberlerin içine harcı doldurun. Sıcak suyu ekleyip 20 dakika pişirin.