Yoğurtlu Turşu Tarifi
 

200 gr. yoğurt

1/2 çorba kaşığı zeytinyağı

biraz tuz

1 tutam şeker

1 yumurta sarısı

2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz

Salatalık Turşusu

Yoğurt ve zeytinyağını bir kabın içine koyun. İyice karıştırın. Tuz ve şekeri ilave edin. 2 çorba kaşığı maydanozu yoğurda katıp, yoğurdun üzerini ince salatalık turşusu dilimleri ile süsleyin