Balıklı Krep Tarifi
 

500 Gr beyaz balık filetosu

1 yumurta

1/2 limonun suyu

50 Gr maydanoz (kıyılmış)

125 Gr patates (püre haline getirilmiş )

Tuz

Karabiber

1.5 litre sıvı yağ

Deniz ürünlerini ve balıkları Rondoda püre haline getirin. Yumurta, limon suyu, maydanoz ve püre haline getirilmiş patates ile karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyin. 8 adet 2.5 cm kalınlığında yuvarlak krep şeklini verin. Krepleri, arada çevirerek, kızgın yağda Thermospot tavada 5 - 6 dakika kızartın. Süzüldükten sonra zencefil sosuyla servis yapın.