Peynir Soslu Fırın Köfte
 

Malzeme

½ kg kıyma
½ paket Köfte Harcı
½ bardak su
2 adet yumurta
100 gr. İçim Beyaz Peynir
100 gr. İçim Kaşar Peyniri (Rendelenmiş)
Bir tutam maydanoz
1 çay bardağı Mısır Yağı
1 tatlı kaşığı Lezzet Tuzu

Hazırlanışı

Köfte harcı, kıyma, su derin bir kabın içerisine koyularak yoğrulur. Daha sonra elle ufak şekiller haline getirilir ve yağda kızartılır.

Yumurta, ufalanmış beyaz peynir, kıyılmış maydanoz, su ve lezzet tuzu robottan geçirilir.

Köfteler fırın kabına konulur. Üzerine yapılan harç dökülüp, rende kaşarla kaplanır. 180 Cde 15 dakika pişirilerek servis yapılır.