ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Düğün Kızartması Tarifi

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)

- Kebap, Köfte & Et Yemekleri (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=685)

- - Düğün Kızartması Tarifi (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=1004056)

Prof. Dr. Sinsi

10-28-2012 01:13 AM

Düğün Kızartması Tarifi

MALZEMELER
1kg et (koyunun döşünden iri parçalar halinde alın)
3adet soğan
½ kg yoğurt
sıvıyağ,
tuz

HAZIRLANIŞI
Eti parçalarını bol suda yumuşayana kadar haşlayın. Ardından pişen etleri ayırıp yoğurda bulayın ve kızgın yağda kızartın. Ayrı bir kap içinde az yağda soğanı hafif kavurun kızaran etleri, baharat ve et suyundan ilave ederek 1taşım kaynatın.