Fırında Sebzeli Somon Tarifi
 

Fırında Sebzeli Somon

Malzemeler,

4 adet somon fileto
4 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Damak tadınıza göre tuz, kekik ve karabiber

Sosu için,

4 adet domates
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı,

Sarımsağı incecik doğrayıp zeytinyağıyla derin bir kapta karıştırın.
Somonları sarımsaklı karışıma ekleyip yarım saat bekletin.
Fırın tepsisine yağlı kâğıt serip somonları dizin.
Patatesin kabuklarını soyup elma dilimi şeklinde doğrayın.
Doğradığınız sebzeleri somonların üzerine dizin.
Damak tadınıza göre tuz, kekik ve karabiber serpin.
Somonların üzerini folyoyla kaplayın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin.
Folyoyu somonların üzerinden alıp 10 dakika daha pişirin.
Sosunu hazırlamak için domates ve soğanın kabuklarını soyun.
Küp şeklinde doğrayın.
Tavaya soğanı alıp rengi değişene kadar kavurun.
Üzerine domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
Tavayı ocaktan indirmeden 2 dakika önce kekik ekleyin.
Servis tabağına önce domates sosunu alıp üzerine somon dilimini yerleştirin

Fırında Sebzeli Somon Tarifi
 

Fırında Sebzeli Somon Tarifi

Omega 3 yağları açısından zengin somon balığını; vitamin dolu sebzelerle birleştirip hem besleyici hem de doyurucu bir yemek hazırlamak istiyorsanız; fırında sebzeli somon tarifini deneyebilirsiniz.

Malzemeler,
4 parça somon füme
2 adet kuru soğan
4 adet patates
1 su bardağı taze fasulye
1 tatlı kaşığı tane karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Damak tadınıza göre tuz

http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg

Hazırlanışı,
Derin ve yayvan bir tabakta zeytinyağı, karabiber, pul biberi karıştırın.
Somon balıklarını karışımın içine ekleyip 15 dakika bekletin.
Patates ve soğanın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
Taze fasulyeleri orta büyüklükte doğrayıp saplarını kesin.
Fırın tepsisine somon balıklarını dizip üzerine tuz serpin.
Kenarlarına sebzeleri yerleştirin.
Tepsinin üzerini folyo ile kaplayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.

Fırında Sebzeli Somon Tarifi
 

5 parça somon balığı

2 orta boy soğan

2 kırmızı dolmalık biber

1.5 bardak dondurulmuş bezelye

1.5 bardak dondurulmuş mısır

3 havuç

Yarım limon

Kırmızı biber

Kırmızı biberi uzunlamasına, havuçları soyup halka şeklinde soğanı ise piyazlik doğrayın. Hepsini bir kaba alıp dondurulmuş bezelye ve mısırı ekleyin. Sıvı yağı, biberleri ve tuzu da ekleyip güzelce harmanlayın. Balıklarin iki tarafını da tuzlayın. Fırın poşetinin içine yerleştirip üzerine ince dilimlenmiş limonları koyun. Sebzeleri de balığın yanına koyup pişirin.