Şıllık Tatlısı
 

Şıllık Tatlısı


Malzemeler:
3 su bardağı süt
1 su bardağı su
4 yumurta
250 gr un
bolca fıstık içi
tavayı yağlamak için yağ
Şerbeti için;
1 kg şeker
1 kg su
http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1262969881
Tarifi:
Derince bir kapta yumurta sütle çırpılır. Un eklenir, pürüzsüz bir hamur elde edene dek çırpılır.
İç yaği ile yağlanan tavaya, tavayı kaplayacak incelikte dökülür.
20 tane şıllık arkalı önlü pişirilir ve soğutulur. 1 kg su, 1 kg sekerle kaynatılır. Bu karışımla ıslatılan tatlılarin içine fıstık serilir ve kıvrılır.
Üzerine de fıstık serpilip servis yapılır.:orjinal: