Arap Adana Kebabı Tarifi
 

Malzemeler:
YARIM KĞ haslanmis nohut
YARIM KĞ kiyma
1 adet pirasa
Kiyilmis nane,maydonoz,tuz
kirmizibiber,pulbiber
Kori,kimyon ve kekik
2 yumurta
siviyag

HERŞEYİ KATARAK YOĞURDUKTAN SONRA BUZLUKTA 1 SAAT KADAR DONDURUN SONRA ÇIKARIN GEREK ŞİŞ'E TAKARAK, GEREK KÖFTE ŞEKLİNDE TAVADA KIZARTIN VEYA MANGALDA PİŞİRİN

http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg