Çulluk Kızartması Tarifi
 

2adet çulluk
1adet soğan
1adet domates
1adet havuç
1adet kereviz
2kaşık sıvıyağ
2kaşık tereyağı
tuz, kekik

Sebzeleri doğrayıp hazır edin. Kuşu temizleyin ve parçalara ayırın. Yağı tencerede kızdırıp soğanı hafif kavurun. Diğer sebzeleri de sote edin ve çulluğu katın. Orta ateşte tuzunu baharatını ayarlayıp az da su katın ve pişirin.