Pesto Soslu Tavuk Ve Sebze Şiş Tarifi
 

Pesto Soslu Tavuk ve Sebze Şiş Tarifi

¼ su bardağı pesto sosu

1 limonun rendelenmiş kabuğu

½ limonun suyu

250 gr tavuk göğüs eti

1 adet patlıcan

1 adet kabak

10-12 adet cherry domates

10-12 adet mantar

2-3 adet renkli biber

Tavuk göğüs etlerini küp küp doğrayın. Sebzelerin kabuklarını soyup onları da küp küp doğrayın.

Pesto sosu, ince rendelenmiş limon kabuğu ve limon suyunu bir kasede karıştırın. Üzerine küp küp doğranmış tavuk etlerini ve sebzeleri ekleyip buzdolabında bir saat dinlendirin.

Sebzeleri ve tavukları şişlere dizip ızgarada sebzeler yumuşayıp tavuklar pişene kadar arada çevirerek pişirin. Üzerine tuz ve karabiber serperek servis edin.