Soslu Tavuk Kanat Tarifi
 

Soslu Tavuk Kanat Tarifi

6 Adet tavuk kanadı
Sos için :
1 Adet kuru soğan
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Diş sarımsak
3 Çorba kaşığı tatlı ketçap
Tuz
Arzuya göre kırmızı biber

Hazırlanışı

• Öncelikle kanatları terbiye edeceğiniz sosu hazırlamak için soğanı yemeklik doğrayın.
• Bir tavaya alarak sıvıyağda kavurun.
• Kıyılmış sarımsak ve tuzu da ilave edin.
• En son olarak da tatlı ketçapı ekleyin (eğer acı seviyorsanız kırmızıbiber ekleyin).
• Sosu ateşten indirin.
• Kanatları bu sosa bulayın.
• Fırında kızartın (eğer mümkünse kömür ateşinde pişirin).
• NOT : Acı ketçap ve acı biber sosuda kullanabilirsiniz.

Soslu Tavuk Kanat Tarifi
 

Soslu Tavuk Kanat Tarifi

Malzemeler :

• Yarım Kg. Tavuk Kanat
  1 Çorba K. Kekik
  1 Tatlı K. Pul Biber
  1 Çay K. Toz Kırmızı Biber
  1 Çay K. Karabiber
  Tuz
  Sıvıyağ
  5 Domates

Hazırlanışı
Kanatları karıştırma kabına alın. Üzerine kekiği, pul biberi, toz kırmızı biberi, karabiberi, tuzu ve sıvıyağı dökün. Elinizle iyice harmanlayın. Domatesleri ikiye bölün ve şişlere geçirin. Izgarada çevirerek pişirin.

Sosladığınız kanatları ızgarada çevirerek pişirin. Servis tabağına tavukları alın. Kenarlara domatesleri koyarak servis edin.