Bulgurlu Kazayağı Tarifi
 

Bulgurlu Kazayağı Tarifi

Malzemeler :

• 1 Kg. Kaz Ayağı
  1 Soğan
  4 Diş Sarımsak
  5 Çorba K. Bulgur
  1 Kase Domates Sos
  Zeytinyağı
  Tuz
  Su Üzeri İçin:
  Yoğurt

Hazırlanışı : Kazayaklarını doğrayıp tencereye atın. Sırasıyla doğranmış soğanı ve sarımsağı, bulguru, domates sosunu ve tuzunu ilave edin.

Son olarak zeytinyağını ve suyu döküp kapağını kapatın ve pişmeye bırakın. Piştikten sonra çırpılmış yoğurdu üzerine dökün.