Midye Poğaça Tarifi Yapılışı Nasıl Yapılır
 

Midye Poğaça Tarifi Yapılışı Yapılışı Mazemeleri

Malzemeler

? 1 paket margarin (oda sıcaklığında)

? yarım kilo süt

? 1 çorba kaşığı kuru maya

? 1 tatlı kaşığı tuz

? aldığı kadar un

? İçi için

? maydanoz peynir

? Üzeri için

? 1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı

Unun içerisine maya karıştırın ve süt ile tuzu da eklenerek hamur yapın.

1 saate yakın hamuru dinlenmeye bırakın.

Bu sürede hamurun mayası da iyice gelmiş olur.

Altı eşit parçaya bölünerek her bir parça 30 cm çapında açın.

Bu arada margarinde altı parçaya bölün ve her parça üzerine el yardımı ile sürün.

Üçer üçer üst üste dizin ve el yardımı ile biraz daha genişletin.

Sıkı şekilde rulo yapın ve 2 cm aralıklarla kesin.

Kesilen her parça el ile bastırılarak açın ve ortasına peynirli karışım konularak D şeklinde kapatın.

Üzerine yumurta sarısı sürülerek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakın.

Afiyet olsun...