Sucuk Cızbız Tarifi
 

Sucuk cızbız tarifi

Dövme sucuktan düzgün bir parçayı uzunlamasına ikiye bölüp deriyi çıkarınız. Bunları lokma lokma doğrayıp her lokmayı ortasından ayırmadan ince ince keserek aralarına yarım mercimek kadar tereyağı sıkıştırınız. İki kibrit boyundaki çöpleri bir sucuk lokmasına bastırıp orta ateşte çevire çevire cızbız edip sıcak sıcak servis yapınız.