Sucuk Köftesi Tarifi
 

Sucuk Köftesi Tarifi

MALZEMELER;

500gr çok ince çekilmiş kıyma,10 diş sarmısak,1 tatlı kaşığı kimyon,1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber, 1tatlı kaşığı karabiber,tuz ve kızartmak için sıvıyağ

YAPILIŞI;

Sarmısağı çok ince eziniz.Hamur yoğurma kabına kıymayı koyun.Üstüne sarmısağı,kimyonu kırmızı toz biberi,karabiberi ve tuzuda ilave ettikten sonra iyice yoğurun.Kıymayı 24 saat buzdolabında bekletin.Ertesi günü tekrar yoğurun.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp köfte şekli verin.Tavaya çok az yağ koyun ve arkalı önlü köfteleri kızartın.Arkadaşlar bu sucuk köftenin püf noktası kıyma ve malzemelerin birgün bekletilmesir.Süperrr

AFİYET OLSUN!