Renkli Sebzeli Soya Soslu Et Tarifi
 

Renkli Sebzeli Soya Soslu Et Tarifi

1 kg Dana kuşbaşı

1 dolmalık kırmızıbiber

1 dolmalık sarı biber

8 taze soğan

1 kabak

8 bebe sarı kabak

1 havuç

10 bebe mısır

5 çorba kaşığı soya sosu

kıyılmış dereotu

Sebzeleri yıkayın ve eşit boyutlarda jülyen doğrayın. Mısırlarla birlikte tüm doğranmış sebzeleri zeytinyağında tavada 10 dk kavurun.

2 kaşık soya sosu ilave edip sebzelerin renkleri kaybolmadan ve çok pişmeden ocaktan alın.

Diğer tarafta etleri kendi suyunu salıp çekene kadar kavurun. Ocaktan almaya yakın 3 kaşık soya sosunu ekleyin.

Hazırlamış olduğunuz sebzeleri servis tabağına şekil vererek yerleştirin. Üzerlerine etleri ekleyin. Birkaç damla soya sosu ve kıyılmış dereotu ile tabağınızı süsleyip sıcak servis yapın.