Marulla Çipura Tarifi
 

Marulla Çipura Tarifi

Malzemeler

200 gram bütün çipura balığı

1/4 limon

2-3 adet göbek marul yaprağı

1 diş sarmısak

Tane karabiber

Sızma zeytinyağı

Kapari

Tuz

2 dal taze kekik

Yarım kahve fincanı elma suyu

Yapılışı

ÇİPURA balığını temizleyip, limon, tuz, değirmende çekilmiş tane karabiber ve zeytinyağı ile birlikte marine edin. Izgarada ortalama 8 dakika pişirin. Marullara kapari, limon, zeytinyağı, elma suyu ve baharat ilave edip, balığı üzerine yerleştirerek 200 derece fırında 5 dakika fırınlayın. Sırası ile tabağa koyup, sıcak olarak servis yapın.