Hamsi Fırın Tarifi
 

Hamsi Fırın

MALZEMELER
1 kg hamsi
2 adet domates
1 adet limon
sıvı yağ
tuz

YAPILIŞ TARİFİ
Hamsileri kafalarını kopararak ve içlerini baş parmağınızla temizleyiniz.
Kılçıklarını çıkarıp fileto haline getiriniz ve kapatınız.
Fırın tepsisini hafifce yağlayıp hamsileri aralarında boşluk kalmayacak
tarzda bir ters, bir düz diziniz.
Domatesleri ve limonu ince halkalar halinde doğrayınız. Balıkları
tuzladıktan sonra üzerlerine domates ve limonları eşit aralıklarla diziniz.
180oCa ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişiriniz.
Sıcak servis yapınız.

Hamsi Fırın Tarifi
 

1 kg hamsi

2 adet domates

1 adet limon

Hamsiler temizlenir. Fırın tepsisini hafifce yağlayıp hamsileri aralarında boşluk kalmayacak tarzda bir ters, bir düz diziniz. Domatesleri ve limonu ince halkalar halinde doğrayınız. Balıkları tuzladıktan sonra üzerlerine domates ve limonları eşit aralıklarla diziniz. 180 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişiriniz. Sıcak servis yapınız.