Fırında Bulamaçlı Tavuk Tarifi
 

Fırında Bulamaçlı Tavuk Tarifi

1 adet tavuk
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
2 çorba kaşığı zeytinyağı

Tavuk parçalara ayrılır. Diğer malzemeler bir araya getirilir ve karıştırılır. Tavuk parçaları içine atılır, karıştırılır ve bir gece bekletilir. Ertesi günü yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35 dakika pişirilir.