Peynir Sosu Tarifi
 

Peynir Sosu Tarifi

Balık ızgaralarının üzerine dökmek için

200 gram ince kesilmiş kaşarpeyniri
2 çay kaşığı acısız kırmızıbiber
2 çay kaşığı hardal
4 çay kaşığı acılı sos
1 su bardağı maden suyu

Malzemeleri bir araya getirin; peynir eriyene kadar az ateşte karıştırarak pişirin.

Peynir Sosu Tarifi
 

200 gr. labne peynir

200 gr. pınar kırema

100 gr yoğurt

1 çorba kaşığı elma sirkesi

1 çorba kaşığı sızma yağ

1 tatlı kaşığı wocestır sos

1 tatlı kaşığı dijon hardal

az dereotu

az taze soğan

tuz

Dereotu ve taze soğanı ince kıydıktan sonra yukarda ki malzemeleri iyice karıştırın. Bu sosu yeşil salatalarda veya makarna salatalarında kullanabilirsiniz.

Not: Dip sos olarakta kullanabilirsiniz.