Sosisli Şiş Kadayıf Tarifi
 

Sosisli Şiş Kadayıf Tarifi

Malzemeler

500 gram tel kadayıf

1 çorba kaşığı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı salça

1 çay kaşığı kekik, karabiber

500 gram parmak sosis

5 adet yumurta

Kızartmak için: Sıvıyağ

Yapılışı

SIVIYAĞ, salça, kekik ve karabiberi tavaya alıp, sosisleri bu karışımda 1-2 dakika çevirerek pişirin. Yumurtaları çırpın. Kadayıftan uzun bir parça alıp, düz bir zemine yayın. İçine 1 adet sosis yerleştirip, yanları açık kalacak şekilde rulo biçiminde sarın. Çöp şişe geçirip, çırpılmış yumurtaya batırın. Kızgın sıvıyağda kızartın. Tüm kadayıfa aynı işlemi uygulayın. Sıcak servis yapın.