Yoğurt Soslu Pirzola Tarifi
 

Yoğurt Soslu Pirzola Tarifi

Yarım kg kuzu pirzola
4 çorba kaşığığıyoğurt
1 çorba kaşığı salça
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber

Pirzolalar yağlanmış fırın kabına dizilir. Diğer malzemeler karıştırılır ve pirzolanın üzerine gezdirilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.