Konya Fırın Kebabı Tarifi
 

Konya Fırın Kebabı Tarifi

Malzemeler: Konya Karaman kuzu eti.

HAZIRLANIŞI:
Kuzu parçalanarak fırın tepsilerine serilir ve fırında kızartılırdaha sonra kızartılmış etler büyükçe bir bakır kazana konulur. İçerisine kendi yağından eklenip fırına atılır. Yaklaşık sekiz saat bakır kazanda fırında kalan etlerimiz servise hazırdır.