Tirit Kebabı Tarifi ( Konya )
 

Tirit Kebabı Tarifi ( Konya )

Malzemeler:
200 gr dana sırt eti
kızartılmış ve ince ince doğranmış yarım tırnaklı pide
100 gr süzme yoğurt
sos için tereyağı.

HAZIRLANIŞI:
İnce ince kızartılmış pidelerimizi önce tabağın altına sereriz ve üzerine süzme yoğurdumuzu döküp en üste etlerimizi yayarız. Tereyağımızı eritir domates ve sivribiber ile süsler servise sunarız.