Tavuk Ciğer Kavurma Tarifi
 

Tavuk Ciğer Kavurma Tarifi

Malzemeler:
İstediginiz kadar tavuk cigeri
Tuz
Karabiber
Pul biber
Bol kekik
Yarim cay bardagi yag

Yapilisi:
Cigerler yikanip parcalanmadan bütün bir sekilde teflon tavaya konur,suyu cekilip citirdamaya baslayinca sivi yag ilave edilir güzelce karistirilarak kizartilir,indirmeye yakin bütün baharat ilave edilip servise hazirlanir.
Not: Soguk daha da lezzetli oluyor.