Köfteli İskender Kebap Tarifi
 

Köfteli İskender Kebap Tarifi Yapılışı Mazemeleri

Malzemeler

500 gr. kıyma

1 soğan

1 yumurta

1 tutam maydanoz

tuz, karabiber

kekik

3 tırnak pide

1 kase yoğurt

1 çorba k. salça

1 çorba k. tereyağı

2 domates

2 biber

Köfteli Müthiş İskender Kebap Tarifi

Kıymanın içine soğan rendesini,yumurtayı,maydanozu tuz ve baharatları koyup yoğurun ve uzun ince köfteler yapın. köfteleri yağda kızartın. bu arada pideleri fırında ısıtıp küp doğrayın. pideleri servis tabağının altına alın.

kenarına yoğurdu dökün. üzerine kızarmış köfteleri yerleştirin. diğer tarafta salça ve tereyağı ile bir sos hazırlayıp onuda üzerine gezdirin. en son kızarmış domates ve biber ile servis yapın.

http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg